Ökológiai termesztésből származó sárgarépából készül, kíméletes feldolgozással és préseléssel nyerik ki a sárgarépa levét, amely mindezeknek köszönhetően megőrzi és tartalmazza a zöldség értékes összetevőit. Béta-karotint tartalmaz (az A-vitamin provitaminja), amely a szervezetben A-vitaminná alakul át. Az A-vitamin egyike a zsírban oldódó vitaminoknak.